Snabb och stabil mätning av högtempererade prover
Med PAL-H kan stabil mätning av högtempererade prover göras på 2 sekunder. Med andra refraktometrar tar Brixmätning av prover med högre temperaturer, exempelvis kokande sylt och marmelad, 15-20 sekunder.
Refraktometern är vattentålig och rengörs enkelt under rinnande vatten.
| Skala | Brix |
| Mätområde | Brix 0,0-85,0 % |
| Resolution | Brix 0,1 % Temperatur 0,1 °C |
| Noggrannhet | ± 0,2 % |
| Temperaturkompensering | 10-100 °C |
